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  • 用料:

  • 嫩红薯叶  一把
  • 蒜瓣  5个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

红薯叶如果用猪油炒会更香,当然其它食用油都可以。

做法:

  • 1. 红薯叶,去除老的部分
  • 2. 清洗干净,沥干水分备用。
  • 3. 蒜瓣拍烂剁碎备用。
  • 4. 锅里倒入适量油烧热,将蒜煸香。
  • 5. 蒜煸香后,倒入红薯叶下锅炒。
  • 6. 红薯叶炒至变软,开始出现少量汤汁时,加入适量盐翻炒均匀即可。
  • 7. 成品图。