用料：
- 牛肉 适量
- 白菜 半棵
- 油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 干辣椒 适量
- 葱姜 适量
小贴士：
白菜本身水份就很多，不用*，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，也可以放花椒，那样更好吃，牛肉买的时候，卖家帮切好了。
做法：
- 1. 白菜切小段，洗净备用
- 2. 葱姜，干辣椒，切好备用，
- 3. 锅里放油，油热后放葱姜，干辣椒，炒香，放牛肉
- 4. 炒一会儿放入生抽，上一点色
- 5. 放入白菜，炒均匀，盖上锅盖，煮五分钟左右
- 6. 看白菜变软，就可以出锅了，放盐，鸡精调味。
- 7. 味调好，装盘，撒上点葱花。