啤酒卤鸭脚的做法

做法：

• 1. 先将鸭脚洗净
• 2. 锅内放水，水开后放入鸭脚煮十分钟，放入少许姜片
• 3. 再将鸭脚冲洗干净
• 4. 锅内放油，加入姜蒜炒出香味，放入鸭脚炒一下，倒入啤酒，八角桂皮香叶
• 5. 大火煮开后，转中小火，加入盐生抽老抽若干，盖锅盖煮
• 6. 放点冰糖，快没汁时大火收汁，出锅