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  • 用料:

  • 面粉  350g
  • 热水  210ml
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 把热水倒入面粉中和面,直到面团光滑。
  • 2. 把面团分成6份,每份90克左右。揉圆,盖湿布醒十分钟。
  • 3. 取一个面团,把它擀成长形
  • 4. 在擀好的面皮上面,刷油,撒盐和葱花
  • 5. 自上而下卷起来
  • 6. 竖起来
  • 7. 压扁
  • 8. 全部做好,醒5分钟
  • 9. 擀圆
  • 10. 平底锅烧热,放油,把擀好的饼放入
  • 11. 烙至两面金黄即可