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小小葱油饼的做法
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用料:
面粉
200克
油
200克
五香粉
3克
孜然粉
3克
盐
2克
葱
20克
小贴士:
做起来有点麻烦,但是真的跟之前做的饼口感很不同,试一试,大人孩子都会超喜欢的?
做法:
1.
面我是头天用冷水和的像是饺子面,转天醒了一夜非常好用,揪成小挤子
2.
擀成饺子皮状,抹油,一次撒入盐,五香粉,孜然粉,葱花
3.
三层叠一起,最上面盖一层皮子,把边按紧,用擀面杖擀成薄厚均匀的饼胚
4.
平锅内倒入油,不要太多,放入饼胚
5.
小火煎烙至两面金黄,至饼胚变白色,成熟
6.
装盘即可
7.
是不是很有食欲