蒜香红薯叶的做法

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用料：
红薯叶 260克
大蒜适量
小辣椒两颗
食用油 2勺
盐适量

小贴士：

辣椒可以在爆香大蒜的时候和大蒜一起下锅，辣味会充分发挥出来。

做法：

1. 红薯叶泡水洗干净
2. 大蒜拍扁去皮
3. 热油加入大蒜煎至两面金黄
4. 加入红薯叶
5. 炒至出汁，颜色变成油绿加入适量盐调味
6. 出锅撒上辣椒做装饰，完成