用料：
- 猪肩肉 一斤
- 薄荷叶 半斤
- 生菜 半斤
- 青瓜 一条
- 青葱 一颗
- 胡萝卜 少许
- 柠檬草 三 颗
- 蒜头 少许
- 洋葱 少许
- 辣椒酱 少许
- 盐 少许
- 糖 3 汤匙
- 鱼露 4 汤匙
- 温水 半碗
- 油 少许
小贴士：
感觉好像很复杂，因为要用的材料比较多 ！ 但是出来的味道真的很特别， 清淡的味道：）
做法：
- 1. 第一天：把洋葱，柠檬草，蒜头 切碎
- 2. 把猪肩肉切片
- 3. 把材料倒入肉里搅拌，加入两汤匙的鱼露，盐，油
- 4. 这个是烧烤料包，把两汤匙倒入肉里
- 5. 搅拌均匀后， 放入冰箱 （ 我是提前一天准备的肉，这样肉比较入味，这样和面配着吃才香哦 ）
- 6. 第二天： 把面煮熟 大概45 分钟， 这个米粉比较耐煮
- 7. 约45 分钟后 把面倒出， 用冷水冲过，沥干水
- 8. 把生菜，薄荷叶，黄瓜， 洗净。 用盐水泡至15 分钟， 然后取出切片备用
- 9. 把前一天腌制的肉拿出来，用炒锅爆炒备用
- 10. 准备拌面酱汁：温水，糖，鱼露，蒜末，少许辣椒酱 搅拌一起
- 11. 装碗咯！ 先把蔬菜在底部铺上一层
- 12. 再加入面
- 13. 最后倒入肉，和备用蔬菜
- 14. 准备可以吃咯
- 15. 吃法是， 倒入酱汁，然后搅拌一下 就可以了
- 16. 最后是成品，我和先生的午餐：）