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  • 用料:

  • 黄瓜  两根
  • 猪肉  适量
  • 洋葱  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  • 料酒  适量
  • 生粉  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

黄瓜用中火炒,炒一会断生就可以了,炒久会变色.不好看,也不脆了

做法:

  • 1. 黄瓜,洋葱,洗干净切好备用
  • 2. 猪肉切好,放一点酱油,蚝油,鸡粉,料酒,生粉腌一会,
  • 3. 起锅热油放入蒜沫,爆香
  • 4. 放入腌好的猪肉翻炒匀
  • 5. 猪肉炒熟装盘待用
  • 6. 再起锅热油放入切好的黄瓜洋葱翻炒,放入一点料酒,盐,鸡粉调好味
  • 7. 再倒入炒好的瘦猪肉一起炒匀
  • 8. 翻炒匀捞起装盘
  • 9. 装盘搞定