猪脚姜的做法

做法：

• 1. 姜去皮，炒干水份
• 2. 猪脚冷水下锅，开血水，沥干水份
• 3. 鸡蛋煮熟去壳
• 4. 甜醋
• 5. 把猪脚，姜，鸡蛋，醋放进瓦锅里，大火烧开中火烧半小时，关火！
• 6. 最好就放一晚再烧开就比较入味
• 7. 姜醋是可以放上几个月的，烧开后自然放凉，放凉后盖子擦干水份，要吃就烧开就可以了！