咸蛋黄焗南瓜的做法

做法：

• 1. 准备南瓜一个，去皮，去籽
• 2. 切成厚1厘米宽10厘米长的片
• 3. 南瓜片用水浇湿，撒上干生粉，拌均匀
• 4. 锅里烧热油，油温烧至六成热
• 5. 倒入南瓜片，中炸5分钟
• 6. 倒出控干油
• 7. 锅里留少量油，下入蛋黄，，小火炒散
• 8. 下入南瓜，撒入盐
• 9. 将南瓜和蛋黄炒均匀即可
• 10. 出锅装盘