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蔓越莓牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
240克
蔓越莓干
140克
奶粉
160克
黄油
32克
小贴士:
切记要用不粘锅全程小火操作。
做法:
1.
把棉花糖和奶粉称重。
2.
蔓越莓切稍微碎一些,也不要太碎了。
3.
黄油放入锅中小火融化。
4.
再倒入棉花糖。
5.
搅拌至棉花糖完全融化。
6.
把蔓越莓和奶粉一起倒入锅中。
7.
拌匀关火。
8.
移入不粘烤盘内。
9.
用刮刀整理好形状。
10.
晾凉后切条状。
11.
再切成适量大小的块状,包上糯米纸和糖纸即可。
12.
成品图。