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螺丝饼的做法
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用料:
普通面粉
150克
食用油
少许
盐
少许
温水
少许
小贴士:
如果沒有烤箱可在饼铛多烙会,烤箱温度以个人来定,面沒次折过来,要抹三遍油防粘连,小火烙制。普通面粉只用温水和面就行,不用加泡打粉
做法:
1.
把面粉用温水和软,盖上保鲜膜松弛二个小时
2.
然后擀开薄一点,四角抻拉成方形,抹上一层油撒上少许盐
3.
折过来,在抹一层油撒少许盐
4.
再折过来,再抹层油和少许盐
5.
然后像切面条一样,切成条
6.
抻拉开,分成三份
7.
从一边卷起
8.
转成圆面挤
9.
提前预热饼铛,放入面挤小火盖上盖烙制两面金黄
10.
在放入预热170度烤箱,上下火中层烤5一8分钟即可
11.
趁热抖动开,看丝丝缕缕的饼熟了