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黑芝麻燕麦高纤饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  80克
  • 红糖  35克
  • 牛奶  25克
  • 燕麦片  100克
  • 黑芝麻  40克
  • 低筋面粉  75克

小贴士:

燕麦片是指的纯燕麦,生的熟的都可以,不是用冲印的那种。加一点椰蓉味道更好。

做法:

  • 1. 黄油软化,用电动打蛋器打至顺滑
  • 2. 红糖容易结块,用料理机打粉末状后加入黄油中。用电动打蛋器打发。
  • 3. 分2—3次加入牛奶,每一次都用打蛋器打至完全融合再加入下一次。
  • 4. 筛入面粉,倒入燕麦片和黑芝麻,用刮刀翻拌均匀
  • 5. 取19—20克每份,压成饼状,放入烤盘。注意留一点间隙。
  • 6. 烤箱预热180度。烤18分钟左右。颜色金黄即可。