辣蛤蜊的做法

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用料：
蛤蜊 500客
红辣椒 10个
大蒜 10瓣
姜丝少许
香菜 2棵

小贴士：

这道菜很简单，没有复杂的材料，可加盐可不加海鲜自带盐味，图片一直在手机里，今天传上来吧

做法：

1. 准备食材
2. 蛤蜊必须清理好，买的时候要点海水让蛤蜊吐干净
3. 开始炒…锅里放油，油热以后放辣椒蒜瓣姜丝
4. 油锅一点要热，放入蛤蜊爆炒
5. 盖上锅盖，大火烧5五分钟
6. 放入香菜，一点点盐
7. 出锅