用料：
- 剩米饭 适量
- 榨菜丝 一袋
- 牛肉丝 少许
- 葱花，姜末 各少许
- 食用油 2小勺
- 韭菜碎（可以不加） 少许
- 酱油 5克
- 盐 1克
小贴士：
酱羊肉提前做好，沒有可以省略，榨菜丝打开袋用水洗净在炒，不喜欢吃肉可以放鸡蛋炒
做法：
- 1. 准备食材，米饭提前用筷子划撒备用
- 2. 锅中放少许油，油热下入葱，姜和牛肉丝煸香，牛肉丝段生
- 3. 然后加入少许酱油，在到入榨菜丝炒匀
- 4. 下入剩米饭翻炒均匀
- 5. 加入少许盐，关火撒少许韭菜末即可
- 6. 离火成入碗中
- 7. 还可以配一盘酱羊肉，沾醋蒜汁食用，挡不住的美味