蒸咸鸭蛋的做法

做法：

• 1. 糯米提前浸泡好，我的泡了一个晚上。香菇用冷水浸泡
• 2. 瘦肉，胡萝卜，香菇切丁
• 3. 将切好的食材与糯米，放油，盐搅拌均匀
• 4. 把咸鸭蛋头顶敲碎，剥上面一点壳。把蛋白分离出来
• 5. 把拌好的馅料放入蛋壳中，
• 6. 入蒸锅蒸半个小时，出锅就可以了。