用料：
- 面粉 500克
- 棒子面 150克
- 发酵粉 5克
- 泡打粉 1克
- 绵白糖 5克
- 温水 200克
小贴士：
粗细搭配，是不是很有食欲
表面可以丰富些，葡萄干，核桃干，瓜子仁山楂青丝条都可以，这个看心情了😊，本人今天只想吃大馒头所以只为了吊坠放了些黑芝麻
白糖根据自己口味添加，可以不加
试试吧😄好东西大家一起分享，感谢关注
做法：
- 1. 面粉，棒子面按比例对好，棒子面是面粉的三分之一，加入发酵粉，糖，拌匀
- 2. 40度左右温水加入泡打粉，将混合面和匀，盖保鲜膜醒发
- 3. 待十分钟左右，揉去空气，继续醒发
- 4. 待面团大于最初的一倍，放案板用面杖擀成薄厚均匀的厚饼陪，直接凉水入蒸锅
- 5. 饼胚表面涂抹一层水，撒芝麻，盖盖儿，开锅蒸30分钟
- 6. 关火，稍微几秒钟掀锅盖，以免发糕收缩
- 7. 出锅，是不是很诱人
- 8. 切块，装盘