杂菇瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 干元菇，榛菇用清水泡发，去除老梗，清洗干净备用。瘦肉切小块氽烫后捞出。
• 2. 在汤煲中放入瘦肉，姜片，泡发好的菌类，加清水盖盖子，大火煮开后转小火慢炖2小时
• 3. 加盐，胡椒粉调味后略煮，出锅前撒葱花即可