用料：
- 韭黄 500g
- 鸡蛋 2个
- 香葱 1根
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
盐最好在鸡蛋入锅之前先撒入，因为鸡蛋比较吃盐！
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 韭黄切段，葱切碎，鸡蛋打散！
- 3. 起火，倒油入锅，油热，鸡蛋下锅炒熟！
- 4. 将炒好的鸡蛋倒入碗里待用！
- 5. 重新起火，倒油入锅，油热，倒入韭黄进行翻炒，并往锅里加入适量盐和生抽！
- 6. 炒至八成熟左右，再倒入炒好的鸡蛋跟韭黄一起翻炒！
- 7. 撒入葱花，胡椒粉，起锅！
- 8. 韭黄炒鸡蛋出锅！
盐最好在鸡蛋入锅之前先撒入，因为鸡蛋比较吃盐！