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羊肉炒洋葱土豆干的做法

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  • 用料:

  • 羊肉  三两
  • 洋葱  半个
  • 土豆干  一碗
  •  三勺
  •  半勺
  • 鸡粉  少许
  • 酱油  少许
  • 花椒面  少许
  •  少许
  •  少许
  •  少许

小贴士:

土豆干用凉水泡四小时以上,炒时翻炒几下入味吃有嚼头。

做法:

  • 1. 土豆干先用水泡四小时备用
  • 2. 把洋葱切丁,葱切花,姜祘切片。
  • 3. 锅中放油炒切好的羊肉
  • 4. 羊肉变色放入洋葱,葱姜蒜,干辣椒翻。
  • 5. 再把泡好的土豆干洗净放入,加盐,海鲜酱油翻炒。
  • 6. 炒好好加鸡粉盛出
  • 7. 装盘