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羊肉炒洋葱土豆干的做法
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用料:
羊肉
三两
洋葱
半个
土豆干
一碗
油
三勺
盐
半勺
鸡粉
少许
酱油
少许
花椒面
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
小贴士:
土豆干用凉水泡四小时以上,炒时翻炒几下入味吃有嚼头。
做法:
1.
土豆干先用水泡四小时备用
2.
把洋葱切丁,葱切花,姜祘切片。
3.
锅中放油炒切好的羊肉
4.
羊肉变色放入洋葱,葱姜蒜,干辣椒翻。
5.
再把泡好的土豆干洗净放入,加盐,海鲜酱油翻炒。
6.
炒好好加鸡粉盛出
7.
装盘