用料：
- 白萝卜 1000克
- 糖 30克
- 醋 50克
- 红辣椒 10克
- 盐 50克
小贴士：
腌制过的萝卜就不那么腥辣了喔，糖醋比例按照个人喜欢，酸了就加糖，甜了就加醋。还有喜欢吃什么糖醋菜都可以投入容器里喔。
做法：
- 1. 萝卜洗净，无需去皮。一切四条，在切成八条，在切小块，这里就不发图了。
- 2. 辣椒洗净。和萝卜一同用盐50克腌制5个小时。腌制过的效果如图。
- 3. 我用的是海天的米醋。
- 4. 白糖。
- 5. 加醋50克，搅拌至糖溶解，
- 6. 腌制过的萝卜辣椒沥干水分。装入干净的玻璃瓶里。
- 7. 用糖醋水罐满即可封存。隔天即可食用。瓶子必须是干燥无油的，这样才能更久保存。