用料：
- 龙须面 1把
- 酸豆角 6根
- 肉丝 1小碗
- 葱白 1截
- 蒜 2个
- 姜 2片
- 盐 2勺
- 干辣椒 5个
- 陈醋 3勺
- 花椒面 1勺
- 酱油 半勺
- 鸡精 1勺
小贴士：
吃面的话，我喜欢把面条直接放汤水里煮，这样的话味道就全入进去了。
做法：
- 1. 葱白，蒜，姜片切碎，干辣椒切段。酸豆角清水洗净，切1厘米长的段。
- 2. 热油锅，油热后放肉丝炒熟，呈出备用。
- 3. 锅里放油，油热后下切好的辣椒段，葱白，蒜，姜爆香后，放豆角炒几下，放炒好的肉丝翻炒。
- 4. 倒入一大碗开水，稍煮一会，放盐，酱油，陈醋，放龙须面煮3分钟，放入鸡精。
- 5. 倒碗里就行了