用料：
- 面粉 250克
- 西红柿 一个
- 牛肉片 8片
- 油麦菜 一颗
- 葱 5克
- 姜 3片
- 蒜 一瓣
- 八角 一个
- 生抽 10克
- 盐 3克
- 鸡精 3克
小贴士：
面条最好单独煮，防止影响汤的清澈。大家一起动手制作手擀面吧。
做法：
- 1. 将面粉用冷水搅拌成絮状。
- 2. 揉成光滑的面团。
- 3. 将面团擀成面皮。
- 4. 将面皮折整齐，切出面条，之后撒些面粉避免粘连。
- 5. 葱姜蒜爆香，西红柿切丁炒出红油加水，待水开后加入牛肉片、油麦菜，最后放入辅料。
- 6. 用清水将切好的面条煮熟，入碗加做好的汤汁，一碗香喷喷的面条出锅喽！