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莴笋蒜苔炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 莴笋  1个
  • 蒜苔  200g
  • 鸡蛋  2个
  • 姜蒜  适量
  • 五香粉  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 鸡蛋打碎搅匀待用
  • 2. 蒜苔莴笋洗净切成段和片待用
  • 3. 姜蒜切碎待用
  • 4. 热锅倒油放鸡蛋翻炒,装碗待用。
  • 5. 热锅加油放姜蒜爆香,倒入蒜苔和莴笋翻炒。
  • 6. 放入五香粉和盐,快要出锅时放入鸡蛋搅匀,再放点鸡精搅拌出锅。
  • 7. 装盘成功!