打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 火腿肠  1根
  •  适量
  • 牙签  1根

小贴士:

单面煎蛋一定要小火,不能着急!

做法:

  • 1. 火腿去肠衣,从中间一分为二
  • 2. 再从中间一分为二,顶端留二厘米
  • 3. 锅里刷一层薄油,放入火腿小火煎
  • 4. 火腿变软后,反向弯过来就成一个心形了,用牙签固定
  • 5. 把鸡蛋打到心形里,小火慢煎,喜欢全熟的把蛋黄慢慢弄散就可以了
  • 6. 煎好之后,装盘就可以了