山楂糖雪球的做法

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用料：
山楂 150克
冰糖 70克
水 70ml
白醋几滴

小贴士：

做好的山楂雪球放桌子上晾凉后再吃，这样外面的糖吃起来会更脆更可口。

做法：

1. 山楂洗干净
2. 晾干水分备用
3. 锅中倒入冰糖
4. 加入水
5. 冰糖和水熬至出泡泡较稠是加醋搅拌均匀
6. 关火倒入山楂轻轻的不停的搅拌让糖浆包裹在山渣上
7. 冷却后装入碗中就可以慢慢享用了