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杏鲍菇炒腊肉的做法

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  • 用料:

  • 腊肉
  • 杏鲍菇
  • 生姜
  • 大蒜胡椒粉
  • 麻油
  • 鸡精
  • 干红海椒

小贴士:

注意火候,腊肉煎时不能太过,以免变干,影响口感

做法:

  • 1. 1.把配料弄好
    2.把腊肉和杏鲍菇分别切好
  • 2. 1.先把腊肉炒一下,出点油避免肥腻,腊肉起锅
    2.锅里放油烧热,倒入大蒜生姜炒香,再倒入杏鲍菇和腊肉
  • 3. 最后炒熟后放入盐,鸡精,胡椒粉,起锅。