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  • 用料:

  • 青椒
  • 牛肉
  • 大蒜
  • 生姜
  • 胡椒粉
  • 生抽

小贴士:

炒牛肉丝时一定要把握好时间,以免牛肉丝变老。

做法:

  • 1. 备好食材,辅料,切好装盘,备用
  • 2. 把盐,生姜,大蒜,胡椒粉,生抽,放入牛肉丝中调味
  • 3. 锅里放油,热后,倒入牛肉丝快速翻炒至变色后立马起锅
    锅里放油,倒入调料,再倒入青椒,炒至变色后放入牛肉丝,迅速放入盐,鸡精等辅料,翻炒两下起锅。