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  • 用料:

  • 瘦肉  适量
  • 芥菜  适量
  • 生粉
  • 生抽
  • 蒜头

做法:

  • 1. 瘦肉切好用盐,生抽,生粉,油,腌半个钟,蒜头拍扁,芥菜洗净备用
  • 2. 锅里放水烧开放蒜头,瘦肉下去滚开
  • 3. 烧开后放芥菜滚十分钟,放盐,油,调好味
  • 4. 装盘,完成!