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  • 用料:

  • 野生鲫鱼  4条
  • 豆腐  半块
  • 姜丝  少许
  • 小青菜

小贴士:

因为是给小孩煮的,所以没有放佐料,都是原汁原味的。

做法:

  • 1. 鲫鱼,豆腐洗干净备好
  • 2. 锅中放油,油温八成热时放入鱼小火煎至两面金黄
  • 3. 锅中烧水,水开后放入鲫鱼,大火煮开转中火至汤成奶白色,放入豆腐,姜丝,少许盐即可