用料：
- 面粉 200克
- 白菜 800克
- 芹菜 200克
- 鸡蛋 6个
- 面筋 2个
- 盐 10克
- 香油 5克
- 料油 10克
- 大葱 20克
- 海米 20克
小贴士：
注意素盒子不要做太咸欧，这是一款可以吃好多菜菜的主食，皮子越薄，馅越大越好吃😊蔬菜可以根据自己喜好自由选择，小葱盒子，韭菜盒子会更美味呦
好东西大家一起分享，谢谢关注
做法：
- 1. 面粉加温水和成比饺子面要软的面团，稍醒
- 2. 白菜，芹菜，一起绞成细细的碎粒，加少许盐，拌匀，挤去水份，放盆待用
- 3. 挤去水份的菜馅，加适量盐，香油，料油（用花椒大料炸香的油），面筋，大葱碎，海米和匀待用
- 4. 面团分成均匀六分，揉圆，娶两份，擀成薄薄的大小差不多的皮子
- 5. 一个皮子中间放入菜馅，找平四周稍微凸起，中间打入鸡蛋，鸡蛋可打散可整，根据个人喜好
- 6. 取另外一皮子盖在放好鸡蛋菜馅的皮子上，四周围边压实
- 7. 盒子边越小越好，多余的边用碗边扎下，剩下的边再重新压实
- 8. 轻轻地托起盒子放在预热好的饼铛里，盖盖儿加热，这个时间可以做下一个，这个成熟，下一个正好差不多做好
- 9. 灯灭盒子成熟
- 10. 出锅，切块，装盘