红酒鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净，两边用刀化开
• 2. 准备红酒一杯
• 3. 香料备好
• 4. 热锅坐油，下冰糖炒出糖色，下鸡翅和香料翻炒
• 5. 倒入红酒，一勺盐，一勺料酒。大火煮
• 6. 煮开后转小火焖，至水快干时撒盐，鸡精，摆盘起锅