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简单的干拌面的做法
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用料:
面条
适量
鸡蛋
一个
海天海鲜酱油
2勺
醋
半勺
鸡精
1/3勺
黑胡椒
少许
芝麻油
半勺
花椒油
1/3勺
蒜瓣
一小瓣
小贴士:
不喜欢吃花椒油的,可以不放。如果是市场上买的现做的面条煮2分钟左右就差不多熟了。
做法:
1.
准备所有的调料放在碗里
2.
水开后下面条,把鸡蛋打在面条上,这样不会糊底,开小火直到面条熟,鸡蛋变硬。
3.
装盘开吃