用料：
- 鸡铺肉 适量
- 鸡蛋 4个
- 油 200克
- 料酒 20克
- 白糖 10克
- 盐 10克
- 鸡精 5克
- 粉芡 50克
- 面包糠 100克
- 番茄沙司 100克
小贴士：
炸出来再撒上孜然粉更好吃，因为个人口味，所以我没有撒
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 粉芡
- 3. 鸡蛋打散
- 4. 面包糠
- 5. 鸡铺肉切成条，加白糖，盐，料酒，腌制30分钟
- 6. 裹一层粉芡
- 7. 然后再放入蛋液内裹一层蛋液
- 8. 最后沾上面包糠，依次做好所有的鸡铺肉条，备好
- 9. 热油锅，五成热的时候下鸡柳条，定型，捞出沥干油
- 10. 然后再倒入定型好的鸡柳条复炸一次，变金黄，捞出沥油
- 11. 配上番茄沙司，美味的鸡柳