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炒辣椒的做法
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用料:
红辣椒
100克
咸辣椒
100克
蒜头
1.5个
油
适量
盐
少少许
鸡粉
少许
小贴士:
本人赶时间做的,所以辣椒粗了点,我的搅拌机坏了,所以用手切
做法:
1.
将食材切碎,由于我赶时间做所以没切那么碎,建议亲们用搅肉机分开食材搅碎,方便又碎
2.
锅下油烧开放下蒜头爆香,油要与蒜头平面高,因等下还能放辣椒,喜欢多红油的亲们可以多放点油
3.
再放下红辣椒翻炒至变软变红
4.
最后放上咸辣椒翻炒一会下一点点盐不要多,咸了就不好吃,下一点点鸡粉调味,炒几下上瓶装
5.
上瓶