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  • 用料:

  • 西红柿  两个
  • 鸡蛋  两个
  •  一根
  • 白糖  三勺
  •  半勺
  • 番茄酱  一汤匙

小贴士:

加番茄酱色泽更好看,味道更浓郁哦

做法:

  • 1. 西红柿切块
  • 2. 鸡蛋加点盐打散
  • 3. 葱白切末,绿的切葱花
  • 4. 锅内加少许油爆香葱白
  • 5. 下鸡蛋液
  • 6. 煎完用铲子切块,备用
  • 7. 锅内加油放西红柿翻炒
  • 8. 加小半碗水焖一下
  • 9. 加盐
  • 10. 三勺糖
  • 11. 一勺番茄酱,翻炒均匀
  • 12. 下鸡蛋拌匀出锅
  • 13. 加葱花装饰