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  • 用料:

  • 猪蹄髈  1000克
  • 黄豆  400克
  • 生姜  2片
  • 松茸  100克
  •  15克

做法:

  • 1. 把买来的蹄髈洗干净
  • 2. 锅里倒入清水把蹄髈煮出血水,洗干净
  • 3. 煲里放入生姜片
  • 4. 放入蹄髈,黄豆,松茸,加入清水,大火烧开,小火炖4小时
  • 5. 调入盐味
  • 6. 上桌即可食