家庭烤肉的做法

做法：

• 1. 将买回的牛肉改刀，切成大片，然后用刀背将肉锤松
• 2. 将洋葱，芹菜切丝，用红酒，盐，味素，香草一起搅拌后，腌制20分钟
• 3. 烤盘烧热，放少许油，就可以享用美食了，不用勤翻，每面烤三分钟，有利于锁住汤汁。
• 4. 红酒是必不可少的，牛肉与红酒在口腔内混合的味道美极了。
• 5. 在搭配一到蔬菜沙拉
• 6. 还可以依据自己喜好，烤一些口蘑了，蚕蛹了