打印
  • 用料:

  • 南瓜泥  250克
  • 糯米粉  100克
  • 面粉  30克
  • 吉士粉  10克
  • 白砂糖  75克
  • 面包糠  60克

做法:

  • 1. 把需要的材料备好。
  • 2. 锅里放水,待锅上气,把南瓜放进去,蒸8分钟。
  • 3. 把面粉到进一个盆里。
  • 4. 在放进面粉。
  • 5. 再把吉士粉放进去。
  • 6. 加入糖。
  • 7. 用刮刀拌匀。
  • 8. 把蒸好的南瓜,压成泥。
  • 9. 把压好的南瓜泥用刮刀拌匀
  • 10. 把搅拌好的南瓜泥到入面粉里,拌匀。
  • 11. 再把面包糠加一半进去,拌匀。
  • 12. 面团不沾手为好。
  • 13. 把面团分成30克一个剂子,可做16个,根据你的模具来定。
  • 14. 用一点熟糯米粉,用模具放进一个剂子压平。
  • 15. 用手把南瓜饼从模具里推出。
  • 16. 把做好的南瓜饼沾上面包糠。
  • 17. 准备一个盘子,里面刷上有,把做好的南瓜饼放进去。
  • 18. 全部做好了。
  • 19. 锅里放油,用中小火来炸,两面金黄。
  • 20. 捞出控干油,装盘。