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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 鸡蛋  2个
  • 白菜  适量
  • 虾仁  适量
  • 小咸菜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 甜面酱

小贴士:

可以加入任何自己想吃的小菜,在来一个蛋花汤就在好不过了!

做法:

  • 1. 将面粉中加入鸡蛋和水调成面糊
  • 2. 虾仁切丁备用
  • 3. 把白菜和香菜以及小咸菜切碎,放入碗中备用
  • 4. 把面糊倒入饼铛,根据面糊的多少决定饼的大小,饼的厚度和一元硬币差不多就好,饼鼓包时翻面
  • 5. 翻过来后,依次抹上面酱,放入虾仁和小菜
  • 6. 卷起
  • 7. 卷起之后把饼铛在盖一分钟
  • 8. 出锅,装盘