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  • 用料:

  •  一条
  •  两棵
  • 香菜  两棵
  • 花生油  半勺
  • 酱油  一小勺
  • 辣椒  两个
  •  一块

小贴士:

大家也可以根据自己的锅大小火,自己喜欢的生熟程度,来调节火候噢!!!

做法:

  • 1. 把鱼切块,一厘米左右,但是肚皮一定要连着,然后加香油,盐,酱油,姜进行腌制十分钟。
  • 2. 把葱,姜,香菜,辣椒,切好,备用!
  • 3. 然后把好鸟的造型,放入锅蒸,中火五分钟,再转文火与小火之间五分钟!
  • 4. 清蒸十分钟后,出锅!!!拿的时候一定要注意,不要烫到手哦!
  • 5. 把之前准备好的姜,葱,香菜,辣椒,炒香,加半勺水,煮沸,最后浇到鱼身上,就可以啦!
  • 6. 各种角度拍,都美美哒,有不有?