用料：
- 章鱼脚 粗1-2只（用少量酒清洗干净吸盘后切片备用）
- 米饭 2杯
- 色拉油 少许
- 姜 3片切碎末
- 鸡汤块 1个
- 酱油
- 日式酱油 1勺半（中式酱油的话用生抽少许即可）
- 米酒 1勺半
- 味霖 1勺半（国内各大超市有卖）
- 黄油 10-20g
- 姜丝
- 细葱末 少许
小贴士：
这款菜饭很适合没有食欲的时候，姜丝的香味和黄油的香味意外地配合相当融洽~
做法：
- 1. 淘洗好的米中加入酱油，米酒，味霖，鸡汤块后，加水。水的位置按照正常煮饭的办法不要增加减少。否则米饭会过湿或者过干
- 2. 米饭好后打开盖子用铲子稍微翻动一下再盖起来闷10分钟
- 3. 锅里放少许有把姜末放进去稍微炒一下，加入章鱼片炒熟，加盐调味。撇出多余水分将章鱼片捞出来，和煮好的米饭，黄油一起混合起来
- 4. 吃的时候加切好的姜丝和细葱末即可