米粉汤的做法

做法：

• 1. 将米粉放入温水中洗干净，洋葱，芹菜洗净后切丁备用
• 2. 热锅后加入猪油将洋葱及下题，放入锅后爆香，并以小火拌炒至虾皮呈金色后捞起
• 3. 取汤锅，倒入高汤大火煮沸，加入米粉级盐，转小火煮约20分钟即可。食用前放入芹菜丁，洋葱丁，虾皮及胡椒粉即可