用料：
- 牛头肉 半斤
- 尖椒 3个
- 油 3小勺
- 葱 小半根
- 姜 4，5片
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 花椒面 适量
- 鸡粉 适量
- 海鲜酱油 适量
小贴士：
牛头肉买的熟的，在炒时大火翻炒几下就行。
做法：
- 1. 买回来熟的牛头肉
- 2. 把牛头肉切片
- 3. 尖椒洗净
- 4. 把尖椒切小块，姜切片，葱切大片，蒜切片。
- 5. 锅中放油，加葱姜蒜，花椒面炒香。
- 6. 再放入切好的牛头肉炒。
- 7. 再把盐，海鲜酱油放进去炒匀。
- 8. 最后把尖椒放入，加鸡粉翻炒出锅。
- 9. 炒好的牛头肉装盘
牛头肉买的熟的，在炒时大火翻炒几下就行。