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腊鸭腿炖萝卜的做法

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  • 用料:

  • 腊鸭腿  一个
  • 白萝卜  半个
  • 红萝卜  半个
  • 八角  一个
  • 红干椒  几个
  •  适量
  • 香菜  适量
  •  几片
  •  一点

小贴士:

我们炖肉时看到锅里的汤水变成了和牛奶一样乳白的颜色,闻着有浓浓的香味是,就可以加入萝卜了

做法:

  • 1. 腊鸭一个
  • 2. 剁块洗干净
  • 3. 把腊肉掉下水
  • 4. 姜切片红干椒八角备用
  • 5. 葱打结备用
  • 6. 锅中倒入油放入姜红干椒爆香
  • 7. 放入腊肉炒
  • 8. 加入适量水放入葱炖
  • 9. 白萝卜洗干净
  • 10. 炖肉时我们可以切好萝卜备用
  • 11. 放汤边奶白色鸭肉可以吃时放入萝卜继续炖
  • 12. 准备好葱段和香菜
  • 13. 最后加入葱和香菜一点糖和鸡精调味
  • 14. 装入盘中就可以享用了