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  • 用料:

  • 莴苣  1根
  • 红辣椒  4个
  •  适量
  •  少讦
  • 花椒  少许
  • 味极鲜酱油  适量
  • 香葱  2根

小贴士:

喜欢蒜香的可以把大蒜切粒,同辣椒,花椒一起下锅炒香。

做法:

  • 1. 备好图中食材。
  • 2. 莴苣切丁,辣椒切小,葱切小。
  • 3. 莴苣加少许盐腌制十分钟后,倒掉多余的水。
  • 4. 锅里油烧热,放入花椒,辣椒炒香,放入葱花,倒入味极鲜酱油烧开。
  • 5. 取一小碗盛出晾凉。
  • 6. 淋在莴苣丁上,即可食用。