用料：
- 米饭 一小碗
- 鸡蛋 一个
- 彩椒 小半个
- 玉米 适量
- 豌豆 适量
- 盐 适量
- 姜，蒜 适量
- 香油 适量
- 小葱 适量
小贴士：
彩椒起点缀作用不辣有股香味，喜欢味再鲜美的可以放少许鸡精。
做法：
- 1. 食材，调料。
- 2. 鸡蛋一个打散
- 3. 锅里放少许油
- 4. 鸡蛋煎熟出锅备用
- 5. 姜，蒜下锅爆香
- 6. 彩椒下锅炒几下
- 7. 豌豆，玉米下锅翻炒均匀放少许水。
- 8. 焖煮1~2分钟
- 9. 放米饭翻炒
- 10. 放鸡蛋，小葱，盐，香油翻炒均匀出锅。
- 11. 装盘是不是很有食欲。
彩椒起点缀作用不辣有股香味，喜欢味再鲜美的可以放少许鸡精。