用料：
- 银耳 一朵
- 百荷 30g
- 枸杞子 10g
- 冰糖 10克
- 矿泉水 1L
小贴士：
起胶的银耳百合杞子糖水适合这个干燥的季节，友友们，一起来享用吧。
做法：
- 1. 银耳用水洗净后泡发20分钟，去掉黄色根蒂，撕小块备用。
- 2. 砂煲中放入撕好的银耳，放入1升矿泉水，大火烧开。
- 3. 炒开后的银耳汤转小火煲约60分钟。
- 4. 煲到银耳汤快出胶时，观察到的时间约为40分钟左右，放入洗泡好的百合同时煲20分钟。
- 5. 最后放入准备好的冰糖10克，喜欢甜的可以放入自己喜欢的量。
- 6. 最后放入枸杞子，关火后焖5分钟，盛入碗中。