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  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 牛奶  100g
  • 白糖  50g

小贴士:

当蛋黄和蛋清一起上下搅拌好,在倒锅里,这样会很均匀哦!^_^

做法:

  • 1. 首先需要四个鸡蛋,要把蛋清和蛋黄分开。
  • 2. 这是蛋清
  • 3. 把蛋黄里加糖25g,搅拌散后放100g牛奶,再放面粉50g,搅匀就好。
  • 4. 用保鲜膜封住,以防面粉会干。
  • 5. 然后将蛋清里加上25g白糖,开始搅拌。
  • 6. 这是我搅了十分钟的样子,当时很期待它变成奶油的样子。
  • 7. 搅到二十分钟就变成好多好多小气泡,好神奇啊!
  • 8. 搅到30分钟的时候终于成功了,好高兴啊!
  • 9. 把搅拌器放在上面真的不倒,瞬间感觉自己好厉害啊哈哈!
  • 10. 把锅预热一分钟在刷层油防止它粘,然后把面糊放里,轻轻嗑几下把气泡震出,按米饭按键。
  • 11. 最后出锅喽
  • 12. 我喜欢嘻嘻
  • 13. 给面包加点装饰