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家庭版蛋糕的做法
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用料:
面粉
鸡蛋
牛奶
100g
白糖
50g
小贴士:
当蛋黄和蛋清一起上下搅拌好,在倒锅里,这样会很均匀哦!^_^
做法:
1.
首先需要四个鸡蛋,要把蛋清和蛋黄分开。
2.
这是蛋清
3.
把蛋黄里加糖25g,搅拌散后放100g牛奶,再放面粉50g,搅匀就好。
4.
用保鲜膜封住,以防面粉会干。
5.
然后将蛋清里加上25g白糖,开始搅拌。
6.
这是我搅了十分钟的样子,当时很期待它变成奶油的样子。
7.
搅到二十分钟就变成好多好多小气泡,好神奇啊!
8.
搅到30分钟的时候终于成功了,好高兴啊!
9.
把搅拌器放在上面真的不倒,瞬间感觉自己好厉害啊哈哈!
10.
把锅预热一分钟在刷层油防止它粘,然后把面糊放里,轻轻嗑几下把气泡震出,按米饭按键。
11.
最后出锅喽
12.
我喜欢嘻嘻
13.
给面包加点装饰