乱炖鸡爪的做法

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用料：
鸡爪适量
胡萝卜适量
洋葱适量
橘子皮适量
花椒盐适量
耗油适量
酒适量
盐适量

小贴士：

有橘子皮，酱料，味道不错

做法：

1. 鸡爪加水，橘子皮，酒，煮开后加花椒盐闷一会，再用水过滤
2. 用油炒辅料，加耗油，酱，酒，加入鸡爪一起炒
3. 加水一起煮开闷，起盘时再放盐